r> 叶小凡倒是想大展拳脚。
但开店可不是种地,灵雨在这上面可就发挥不到什么直接作用了。
需要专业人才。
“建议你好好调研一番,不要莽撞进场。”
白灵儿劝了两句,她突然有些愁眉苦脸,“以后我们该不会成为竞争对手吧?
“白煌大排档全指望你供应的食材,你这要是进场,那我大排档得关门了。”
她对白氏餐饮秘方和食材竞争力之间的比较,早有答案。
这要是成为对手,食材来源一断,她肯定要被吊打。
“哈哈哈,那不会。我好歹是你股东,没必要跟你抢夜市生意。”
叶小凡正说着,突然注意到空气弥漫一丝丝复杂酸臭味道。
街道对面是一家螺蛳粉小店,有客人进进出出,生意还行。
“对了,你觉得开螺蛳粉店怎么样?”
叶小凡眼睛一亮,“正好近期收太多田螺了,桃花溪百亩池塘,不久后也会产出大量螺蛳。”
“螺蛳粉?!”白灵儿顿时无奈,“还以为你要开什么大酒楼大饭馆呢。”
“我也想,不过没这方面的经验,步子太大,容易扯到蛋。
“另外,你可别小看螺蛳粉好不好,螺蛳粉受众很广。
“我看超市近期好多各种包装的螺蛳粉。
“如果口碑足够好,把品牌做起来,开螺蛳粉连锁店、开工厂,销往全国,市场可不小。”
叶小凡越发来了兴趣。
倒不是说他自信能够轻易达到目标。
只是这种事情,不是光靠纸上谈兵就可以了。
螺蛳粉开店成本低,从这入手,试水成本不高,也容易测出结果。
加上近期田螺收太多了,光靠白灵儿的大排档,根本卖不完。
多种原因,让叶小凡越发坚定开螺蛳粉店的想法。。
白灵儿沉吟两秒,“也对,先从小店做起。你养的田螺品质好。
“配方一样的情况下,吊打楚江十多家螺蛳粉店,轻而易举。
“选址的话,楚江大学、美食街-->>
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