余江河扯着嗓子,对那几个聊天的厨师叫道。
秦小川听出他言语中的嘲讽,但丝毫不以为意。
沈芸的俏眉微微一皱,然后笑着问道,“小川,你准备做什么菜?”
“芸姐,我就用带来的野兔和野鸡,做一个陈皮兔丁和清蒸野山鸡吧。”
余江河闻言,不屑的说道,“秦大厨,这两道菜不就是普通的家常菜吗,有什么稀奇的。”
“呵呵,余师傅,稀奇不稀奇的,要做好了才知道。”
秦小川说完,从布袋里抓出一只野鸡和一只野兔,亲自宰杀,剥皮拔毛,然后放入盆内,加上适量的食盐,料酒,姜片腌制起来。
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