《逍遥小仙农》

第189章盛况,雇你专门炒田螺(2/4)

灵儿忙得跟热锅上的蚂蚁。

    “赶紧先关闭外卖平台的点餐。

    “这位先生打包的餐好了没有?”

    白灵儿扯着嗓子。

    见到叶小凡过来,她抽空过来,满脸苦笑,“我高估了大排档的负荷能力。

    “陆师傅刚联系了几位厨师朋友帮忙,现在在赶来的路上。”

    叶小凡探头看了一下厨房。

    空间挺大,包括学徒在内,15人在干活,有四五个原本端菜的店员,都在厨房里帮忙。

    都一副手忙脚乱的样子。

    中间的陆羽,有条不紊地颠勺,翻炒一大锅小龙虾。

    整个人泰然如山,在一众厨师中最具风范。

    “需要帮忙不?”叶小凡随口询问。

    “你?”白灵儿狐疑打量,“厨房帮忙?”

    “当然,刀工、厨艺,也算入门水准了。”

    叶小凡谦虚道。

    “那求之不得,赶紧的。”白灵儿迫不及待,拉叶小凡进了厨房,“你就负责炒田螺吧。麻辣田螺做法没什么特殊。

    “加一些白氏餐饮袋装酱料,比例的话,大约2勺酱料配3斤田螺。

    “红辣椒、青辣椒你看着放吧。”

    “……”

    白灵儿说了一下大致做法。

    因为田螺品质摆在这儿,就算按家常做法来炒田螺,味道也能让客人满意。

    说完,白灵儿就站在旁边,想看看叶小凡的水平如何。

    厨房太热,白灵儿面色通红,微微流汗。

    叶小凡气定神闲站在角落的小灶台,开始热锅。

    白灵儿打下手,端来已经切好的姜葱蒜末等调味料。

    随着锅温升高,一大勺油倒入锅内,逐渐沸腾,开始爆香蒜、姜,翻炒蒜末芹菜。

    炒田螺而已,不是什么复杂的菜肴。

    叶小凡动作行云流水,步骤有条不紊。

    白灵儿观看着,不自觉都被这股从容所感染,安静了下来。

    她已经看出叶小凡是真有两把刷子。
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